Was ist der beste Kaffeeersatz?
Die Wahl des besten Kaffee-Ersatzes hängt davon ab, warum Sie einen Ersatz wünschen. Viele Menschen entwickeln Zittern und können nicht gut schlafen, nachdem sie viel Kaffee konsumiert haben. Das Koffein wird zu einer Sucht, und die Menschen erleben mit zunehmendem Alter negativere Gefühle über ihre Kaffeesucht. Andere mögen den Geschmack von Kaffee einfach nicht wegen seines bitteren Geschmacks, wenn er nicht mit einem Sahne- und Süßungsmittel verdünnt wird. [1] Du kannst immer eine leichtere Röstung ausprobieren oder deine Zubereitungsmethode ändern, aber der grundlegende Geschmack bleibt, was manche Leute einfach nicht mögen.
Zichorie wird oft verwendet, um Kaffee zu verfeinern oder ihn zu ersetzen. Laut Epicurious.com gehören diese leckeren Getränke zu den besten Ersatzstoffen für Kaffee, und zwei von ihnen enthalten Zichorie: [2]
Leider behaupten die meisten dieser Getränke, mit Ausnahme von Tee, wie Kaffee zu schmecken. Viele Menschen mögen den Geschmack von Kaffee nicht und müssen sich an andere Quellen wenden, um eine Kaffeealternative zu finden. In zufälliger Reihenfolge sind im Folgenden einige der besten Kaffeealternativen aufgeführt, die nicht nach Kaffee schmecken. [3]
Matcha-Tees werden aus dem ganzen Blatt hergestellt, was ihn von grünem Tee unterscheidet. Das führt zu einer stärkeren Dosis an Antioxidantien, und das Getränk kann laut Beobachtungsstudien den Bluthochdruck auf natürliche Weise senken. Der Geschmack ist reichhaltig und erdig, aber es schmeckt definitiv nicht nach Kaffee. Je nachdem, wie Sie Matcha-Tee zubereiten, kann er mehr oder weniger Koffein enthalten als Kaffee, aber dieses Problem wird später behandelt.
Chai ist ein schwarzer Tee, der wunderbare Kräuter und Gewürze in den Aufguss einbezieht. Es enthält immer noch weniger Koffein als Kaffee, und die erhöhten Antioxidantien verlangsamen die Aufnahme von Koffein, was zu einer länger anhaltenden und sanfteren Wirkung auf den Trinker führt. Anekdotische Beweise zeigen eine starke Korrelation zwischen dem Trinken von Tee und mehreren gesundheitlichen Vorteilen, darunter ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, antioxidative Vorteile und eine verbesserte geistige Konzentration. Das Aroma des Tees ist herrlich, und viele Trinker wählen ihn aus diesem Grund.
Smoothies ersetzen oft Mahlzeiten, daher ist es fraglich, ob sie als Alternative zu Kaffee aufgenommen werden sollen. Die Beliebtheit von Smoothies und die Möglichkeit, eigene Mischungen zu kreieren, machen es jedoch zu einer offensichtlichen Wahl. Ihr Getränk muss nicht leer oder kalorienfrei sein; es kann leicht als Quelle für eine gute Ernährung dienen.
Golden Milk ist ein ansprechender Kaffeeersatz, den Sie selbst zu Hause zubereiten können. Erhitzen Sie Milch oder einen milchfreien Ersatz in einem Topf, nachdem Sie Ihre bevorzugten Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Zimt und schwarzen Pfeffer hinzugefügt haben. Beginnen Sie mit einer Streuung und passen Sie die Menge jedes Gewürzs Ihrem Geschmack an. Viele Leute fügen Vanille, Honig und Kardamom hinzu.
Yerba Mate ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der südamerikanischen Stechpalme hergestellt wird. Es ist mit beruhigenden Pflanzenstoffen und Antioxidantien angereichert und liefert Koffein auf sanftere Weise als Kaffeekoffein, das Sie in einem plötzlichen Ruck trifft. Der Geschmack ist etwas bitter – ein erworbener Geschmack wie Kaffee.
Kommerzielle Energy-Drinks können Ihnen einen kaffeeähnlichen Ruck geben, wenn Sie den Kaffeegeschmack nicht mögen. Die Getränke können Ihre Stimmung verbessern und das benommene Gefühl beseitigen, das Sie spät an Ihrem Arbeitstag bekommen. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass einige dieser Getränke Zucker enthalten, zu Gewichtszunahme führen, Herz-Kreislauf-Probleme auslösen und abhängig machen können. [4]
Heiße Schokoladengetränke sind bei Kindern immer beliebt, und die meisten Erwachsenen genießen sie auch. Sie können heiße Schokolade sicherlich als Kaffeeersatz verwenden, und Sie können steuern, wie viel Zucker Sie verwenden, wenn Sie ungesüßtes Kakaopulver in warmer Milch verwenden. Das Getränk enthält Magnesium, das die Muskeln weckt und die natürliche Energie steigert.
Kombucha verwendet fermentierten Tee als Basis, und das liefert L-Theanin, die Zutat, die die Art und Weise mildert, wie Koffein Sie beeinflusst. Sie erhalten natürliche Energie statt Nervosität. Tee enthält tatsächlich weniger Koffein als eine durchschnittliche Tasse Tee und liefert außerdem nützliche Bakterien für Ihr Verdauungssystem.
Die besondere Mischung der Zutaten von Energy Tea wird von vielen Menschen als der beste Ersatz für Kaffee angesehen. Ein hoch bewerteter Energy Tea ist Energietee von Total Tea. Es wird aus grünem Tee, Guayusa, Zimtrinde, Eleuthero-Wurzel und Koffein hergestellt und ist auch eine gute Alternative zu Energy-Drinks. Das Koffein des Tees wirkt synergistisch mit L-Theanin, der Aminosäure, die Stress reduziert und mit Koffein zusammenarbeitet, um Ruhe und Entspannung zu fördern, sodass es keine Nebenwirkungen wie Nervosität oder Zusammenbruch gibt.
Das Koffein im Kaffee kann eine deutlich andere Wirkung haben als das Koffein im Tee. Eine Quelle berichtet, dass das Koffein im Tee normalerweise geringer ist als das Koffein im Kaffee, obwohl das falsche Aufbrühen von Tee zu einem noch höheren Koffeingehalt führen kann. [5] Das kommt selten vor, weil Teekenner strenge Grenzen setzen, wie lange der Tee ziehen darf. Die meisten Tassen Tee enthalten weniger Koffein als die typische Tasse Kaffee.
Grüne Tees und weiße Tees werden typischerweise kürzer aufgebrüht als schwarze Tees. Sie werden in den meisten Fällen auch mit kühlerem Wasser hergestellt. Das bedeutet, dass eine Tasse Tee oft nur halb so viel Koffein enthält wie eine gleich große Tasse Kaffee.
Klinische Studien zeigen, dass Koffein und L-Theanin, die von den für Tee gebrauten Pflanzen produziert werden, eine starke, positive Wirkung auf die Stimmung, Wachheit und Konzentration haben, ohne Nervosität oder Nervosität zu erzeugen. [6] Beide Substanzen bieten eine gesunde Gehirnstimulation für eine bessere Worterkennung, schnellere Aufmerksamkeitswechsel und eine kritische geistige Wachsamkeit, die oft durch reines Koffein beeinträchtigt wird. [7]
Was das alles für Menschen bedeutet, die nach Alternativen zum Kaffee suchen, wissen Teetrinker seit jeher intuitiv. Kaffee kann die Nervosität verursachen, während Tee sich oft als entspannend und beruhigend erweist. Der Koffeingehalt sowohl in Kaffee als auch in Tee hängt von vielen Faktoren ab, wie z. B. der Lage der Blätter an der Teepflanze, wie lange das Getränk gebrüht wird, wie lange die Kaffeebohnen geröstet werden, Wassertemperatur und Halte- und Ziehzeiten.
Tee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die dazu neigen, die chemische Absorption von Koffein zu verlangsamen. Das führt zu einer allmählicheren Reaktion auf das Koffein im Tee anstelle des plötzlichen Energieschubs des Kaffees und der damit verbundenen Nervosität, die der Schub erzeugt.
Sie werden feststellen, dass viele unserer empfohlenen Kaffeealternativen Teemischungen sind. Angesichts der weltweiten Beliebtheit des Getränks ist Tee wahrscheinlich die beste Einzelalternative zu Kaffee. Sie können wahrscheinlich auf grünen oder weißen Tee umsteigen und eine größere Wachsamkeit genießen, ohne die Angst, die Kaffee auslösen kann.
Verweise:
[1] https://www.thecoffeemaven.com/guides/how-to-like-coffee#:~:text=Die meisten%20Personen,%20die%20nicht tun,%20können%20Sie%20überwinden%20.
[2] https://www.epicurious.com/expert-advice/5-alternatives-to-coffee-that-actually-taste-good-article
[3] https://www.healthline.com/nutrition/coffee-alternatives
[4] href="https://nova.com/blog/pros-cons-energy-drinks/">
[5] https://www.teaclass.com/lesson_0112.ht
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18681988/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18681988/"
Die besten Ersatzstoffe für Kaffee
Zichorie wird oft verwendet, um Kaffee zu verfeinern oder ihn zu ersetzen. Laut Epicurious.com gehören diese leckeren Getränke zu den besten Ersatzstoffen für Kaffee, und zwei von ihnen enthalten Zichorie: [2]
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Eine beliebte Teemischung
Tees sind weltweit beliebter als Kaffee. In Großbritannien, China und anderen Ländern wird Tee mit der gleichen Ehrfurcht betrachtet, die Amerikaner im Allgemeinen für Kaffee reservieren. Vielleicht bevorzugen Sie weißen, schwarzen oder grünen Tee, aber proprietäre Teemischungen sind eine äußerst persönliche Wahl, die selbst bei amerikanischen Verbrauchern immer beliebter wird.
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Teeccino
Teeccino ist ein Getränk aus geröstetem Johannisbrot, Chicorée, Gerste und Bio-Ramonsamen, die einen ähnlichen Geschmack wie Kaffee haben. Sie können das Getränk sogar mit Ihrer Kaffeemaschine, Kaffeemaschine oder French Press zubereiten.
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Four Sigmatic Chaga-Pilz-Elixier
Chaga-Pilzpulver, das aus Birkenpilzen hergestellt wird, ist eine zu 100 Prozent koffeinfreie Kaffeealternative, die stark nach Kaffee schmeckt. Aficionados behaupten, dass das Getränk geistige Klarheit und Fokussierung verleiht, und das Etikett verspricht die Vorteile von Antioxidantien für Ihre Gesundheit.
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Post
Postum ist ein Getränk aus Weizenkleie und hat einen dunklen, süßen Geschmack, den Kinder wirklich mögen. Es ist eine gute Alternative für diejenigen, die ihren Kaffee immer süß trinken, um den Geschmack zu mildern.
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Ayurvedischer Braten
Ayurvedischer Braten wird aus Chicorée, Gerste, Roggen und Ashwagandha hergestellt, einer relativ unbekannten Zutat, die bei Smoothie-Liebhabern an Popularität gewonnen hat. Das Unternehmen, das Ayurvedic Roast verkauft, verkündet stolz, dass sein Geschmack „dem Kaffee am nächsten kommt“.
Alternativen mit anderen Geschmacksprofilen als Kaffee
Leider behaupten die meisten dieser Getränke, mit Ausnahme von Tee, wie Kaffee zu schmecken. Viele Menschen mögen den Geschmack von Kaffee nicht und müssen sich an andere Quellen wenden, um eine Kaffeealternative zu finden. In zufälliger Reihenfolge sind im Folgenden einige der besten Kaffeealternativen aufgeführt, die nicht nach Kaffee schmecken. [3]
Matcha-Tees
Matcha-Tees werden aus dem ganzen Blatt hergestellt, was ihn von grünem Tee unterscheidet. Das führt zu einer stärkeren Dosis an Antioxidantien, und das Getränk kann laut Beobachtungsstudien den Bluthochdruck auf natürliche Weise senken. Der Geschmack ist reichhaltig und erdig, aber es schmeckt definitiv nicht nach Kaffee. Je nachdem, wie Sie Matcha-Tee zubereiten, kann er mehr oder weniger Koffein enthalten als Kaffee, aber dieses Problem wird später behandelt.
Chai-Tee
Chai ist ein schwarzer Tee, der wunderbare Kräuter und Gewürze in den Aufguss einbezieht. Es enthält immer noch weniger Koffein als Kaffee, und die erhöhten Antioxidantien verlangsamen die Aufnahme von Koffein, was zu einer länger anhaltenden und sanfteren Wirkung auf den Trinker führt. Anekdotische Beweise zeigen eine starke Korrelation zwischen dem Trinken von Tee und mehreren gesundheitlichen Vorteilen, darunter ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, antioxidative Vorteile und eine verbesserte geistige Konzentration. Das Aroma des Tees ist herrlich, und viele Trinker wählen ihn aus diesem Grund.
Smoothies
Smoothies ersetzen oft Mahlzeiten, daher ist es fraglich, ob sie als Alternative zu Kaffee aufgenommen werden sollen. Die Beliebtheit von Smoothies und die Möglichkeit, eigene Mischungen zu kreieren, machen es jedoch zu einer offensichtlichen Wahl. Ihr Getränk muss nicht leer oder kalorienfrei sein; es kann leicht als Quelle für eine gute Ernährung dienen.
Goldene Milch
Golden Milk ist ein ansprechender Kaffeeersatz, den Sie selbst zu Hause zubereiten können. Erhitzen Sie Milch oder einen milchfreien Ersatz in einem Topf, nachdem Sie Ihre bevorzugten Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Zimt und schwarzen Pfeffer hinzugefügt haben. Beginnen Sie mit einer Streuung und passen Sie die Menge jedes Gewürzs Ihrem Geschmack an. Viele Leute fügen Vanille, Honig und Kardamom hinzu.
Yerba Mate
Yerba Mate ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der südamerikanischen Stechpalme hergestellt wird. Es ist mit beruhigenden Pflanzenstoffen und Antioxidantien angereichert und liefert Koffein auf sanftere Weise als Kaffeekoffein, das Sie in einem plötzlichen Ruck trifft. Der Geschmack ist etwas bitter – ein erworbener Geschmack wie Kaffee.
Energy-Drinks
Kommerzielle Energy-Drinks können Ihnen einen kaffeeähnlichen Ruck geben, wenn Sie den Kaffeegeschmack nicht mögen. Die Getränke können Ihre Stimmung verbessern und das benommene Gefühl beseitigen, das Sie spät an Ihrem Arbeitstag bekommen. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass einige dieser Getränke Zucker enthalten, zu Gewichtszunahme führen, Herz-Kreislauf-Probleme auslösen und abhängig machen können. [4]
Heißer Kakao oder heiße Schokolade
Heiße Schokoladengetränke sind bei Kindern immer beliebt, und die meisten Erwachsenen genießen sie auch. Sie können heiße Schokolade sicherlich als Kaffeeersatz verwenden, und Sie können steuern, wie viel Zucker Sie verwenden, wenn Sie ungesüßtes Kakaopulver in warmer Milch verwenden. Das Getränk enthält Magnesium, das die Muskeln weckt und die natürliche Energie steigert.
Kombucha
Kombucha verwendet fermentierten Tee als Basis, und das liefert L-Theanin, die Zutat, die die Art und Weise mildert, wie Koffein Sie beeinflusst. Sie erhalten natürliche Energie statt Nervosität. Tee enthält tatsächlich weniger Koffein als eine durchschnittliche Tasse Tee und liefert außerdem nützliche Bakterien für Ihr Verdauungssystem.
Energie-Tee
Die besondere Mischung der Zutaten von Energy Tea wird von vielen Menschen als der beste Ersatz für Kaffee angesehen. Ein hoch bewerteter Energy Tea ist Energietee von Total Tea. Es wird aus grünem Tee, Guayusa, Zimtrinde, Eleuthero-Wurzel und Koffein hergestellt und ist auch eine gute Alternative zu Energy-Drinks. Das Koffein des Tees wirkt synergistisch mit L-Theanin, der Aminosäure, die Stress reduziert und mit Koffein zusammenarbeitet, um Ruhe und Entspannung zu fördern, sodass es keine Nebenwirkungen wie Nervosität oder Zusammenbruch gibt.
Der Unterschied in der Wirkung von Koffein in Kaffee und Tee
Das Koffein im Kaffee kann eine deutlich andere Wirkung haben als das Koffein im Tee. Eine Quelle berichtet, dass das Koffein im Tee normalerweise geringer ist als das Koffein im Kaffee, obwohl das falsche Aufbrühen von Tee zu einem noch höheren Koffeingehalt führen kann. [5] Das kommt selten vor, weil Teekenner strenge Grenzen setzen, wie lange der Tee ziehen darf. Die meisten Tassen Tee enthalten weniger Koffein als die typische Tasse Kaffee.
Grüne Tees und weiße Tees werden typischerweise kürzer aufgebrüht als schwarze Tees. Sie werden in den meisten Fällen auch mit kühlerem Wasser hergestellt. Das bedeutet, dass eine Tasse Tee oft nur halb so viel Koffein enthält wie eine gleich große Tasse Kaffee.
Die Auswirkungen von L-Theanin und Koffein auf Wachsamkeit und Konzentration
Klinische Studien zeigen, dass Koffein und L-Theanin, die von den für Tee gebrauten Pflanzen produziert werden, eine starke, positive Wirkung auf die Stimmung, Wachheit und Konzentration haben, ohne Nervosität oder Nervosität zu erzeugen. [6] Beide Substanzen bieten eine gesunde Gehirnstimulation für eine bessere Worterkennung, schnellere Aufmerksamkeitswechsel und eine kritische geistige Wachsamkeit, die oft durch reines Koffein beeinträchtigt wird. [7]
Was das alles für Menschen bedeutet, die nach Alternativen zum Kaffee suchen, wissen Teetrinker seit jeher intuitiv. Kaffee kann die Nervosität verursachen, während Tee sich oft als entspannend und beruhigend erweist. Der Koffeingehalt sowohl in Kaffee als auch in Tee hängt von vielen Faktoren ab, wie z. B. der Lage der Blätter an der Teepflanze, wie lange das Getränk gebrüht wird, wie lange die Kaffeebohnen geröstet werden, Wassertemperatur und Halte- und Ziehzeiten.
Die Wirkung von Tee-Antioxidantien
Tee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die dazu neigen, die chemische Absorption von Koffein zu verlangsamen. Das führt zu einer allmählicheren Reaktion auf das Koffein im Tee anstelle des plötzlichen Energieschubs des Kaffees und der damit verbundenen Nervosität, die der Schub erzeugt.
Abschließende Gedanken
Sie werden feststellen, dass viele unserer empfohlenen Kaffeealternativen Teemischungen sind. Angesichts der weltweiten Beliebtheit des Getränks ist Tee wahrscheinlich die beste Einzelalternative zu Kaffee. Sie können wahrscheinlich auf grünen oder weißen Tee umsteigen und eine größere Wachsamkeit genießen, ohne die Angst, die Kaffee auslösen kann.
Verweise:
[1] https://www.thecoffeemaven.com/guides/how-to-like-coffee#:~:text=Die meisten%20Personen,%20die%20nicht tun,%20können%20Sie%20überwinden%20.
[2] https://www.epicurious.com/expert-advice/5-alternatives-to-coffee-that-actually-taste-good-article
[3] https://www.healthline.com/nutrition/coffee-alternatives
[4] href="https://nova.com/blog/pros-cons-energy-drinks/">
[5] https://www.teaclass.com/lesson_0112.ht
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18681988/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18681988/"